Morphologie

Generative Merkmale

  • Blüten

    • Blüten gestielt; Blütenstiele am Grund ohne Tragblätter.
    • Kelchblätter 4, 4–7 mm lang, auf der Aussenseite kahl oder an der Spitze mit wenigen Borstenhaaren; grün bis gelblich. 
    • Kronblätter 4, 8–12 mm lang, kurz benagelt; leuchtend gelb, abgeblüht hellorange.
    • Staublätter 6.
    • Am Grund der Blütenblätter mit stiftförmigen, ca. 1 mm langen, grünen Nektarien.
    • Fruchtknoten oberständig, kurz gestielt.

    Mont d'Orge (VS), 6.5.2019 (francoisealsaker)

    Mont d'Orge (VS), 6.5.2019 (francoisealsaker)

    Mont d'Orge (VS), 13.11.2022 (Muriel Bendel)

    Visp (VS), 5.5.2023 (Muriel Bendel)

    Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Kelchblätter kahl. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Abblühend. Bern (BE), 22.9.2025 (Muriel Bendel)

  • Früchte

    • Schoten gestielt, Fruchtstiel ca. so lang wie die Schoten. 
    • Schoten 2–6 cm lang, schräg bis aufrecht abstehend; am Grund mit einem kurzen, 1–2(–4) mm langen «Fuss» (Karpophor), an der Spitze mit einem 2–2,5 mm langen Schnabel.
    • Fruchtklappen mit 1 feinen Mittelnerv → v.a. bei den reifen Schoten leicht hervorstehend und deshalb gut zu sehen.
    • Samen in jedem Fach (manchmal undeutlich) zweireihig; reife Samen hellbraun, oval, ca. 1 mm lang.

    Reifende, geöffnete Schote – Samen zweireihig angeordnet. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Reifende, zweireihig angeordnete Samen. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Schoten am Grund mit einem kurzen «Fuss». Niedergesteln (VS), 17.10.2023 (Muriel Bendel)

    Grund der Schote mit einem kurzen «Fuss» (Karpophor). Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Reifende Schote, an der Spitze mit einem kurzen Schnabel. Bern (BE), 22.9.2025 (Muriel Bendel)

    Frucht geschnäbelt. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Reife Schote, Fruchtklappe mit einem feinen Mittelnerv. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Reife, sich öffnende Schote. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Grund der Schote mit einem kurzen «Fuss» (Karpophor). Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Schnabel deutlich abgesetzt. Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

    Leere Schote mit weisser Scheidewand und deutlich abgesetztem Schnabel. Bern (BE), 22.9.2025 (Muriel Bendel)

    Reife Samen. Oberhofen (BE), 21.1.2025 (Maria Merz & Blumenwanderer)

Vegetative Merkmale

  • Wuchsform, Stängel

    • Pflanze ausdauernd, scharf-würzig schmeckend.
    • Stängel am Grund verholzt, bis über die Mitte beblättert, meist verzweigt, kahl oder unten abstehend kurz behaart.

    Visp (VS), 18.6.2018 (Muriel Bendel)

    Mont d'Orge (VS), 6.5.2019 (francoisealsaker)

    Mont d'Orge (VS), 26.5.2025 (Muriel Bendel)

    Müntschemier (BE), 22.8.2025 (Muriel Bendel)

  • Blätter

    • Blätter scharf-würzig schmeckend – Rucola-Salat! 
    • Blätter wechselständig, meist kahl; untere Blätter gestielt, obere sitzend.
    • Blattspreite fiederschnittig; Abschnitte schmal, > 3-mal so lang wie breit. 

    16.6.2017 (francoisealsaker)

    Mont d'Orge (VS), 9.5.2018 (Muriel Bendel)

    Bern, 23.6.2017 (Muriel Bendel)

Lebensraum

Auf ± offenen Böden meist in wärmeren Lagen; Wegränder, Ruderalflächen.

Verbreitung

Westeuropäisch-mediterran.

Verbreitungskarte auf POWO.

Name

Der Gattungsname Diplotaxis (Doppelsame) bezieht sich auf die in jedem Fruchtfach (mehr oder weniger deutlich) zweireihig angeordneten Samen (Griechisch diploos für «doppelt» und taxis für «Reihe, Anordnung»).

Mögliche Verwechslung

Beim ein- bis zweijährigen Mauer-Doppelsame (Diplotaxis muralis) ist der Stängel am Grund nicht verholzt, die Blattabschnitte sind breiter (bis 3-mal so lang wie breit) und die Schoten besitzen keinen oder nur einen sehr kurzen (<0,5 mm) «Fuss».

Der Einjährige Rucola (= Salat-Ruke, Eruca sativa) ist seltener als Salat erhältlich, er zeichnet sich durch breitere Blattabschnitte, gelblichweisse Kronblätter mit braunvioletten Adern und in der Knospenlage borstig abstehend behaarte Kelchblätter aus; er schmeckt meist etwas weniger scharf als der Mehrjährige Rucola (Diplotaxis tenuifolia).

Autor*in: Muriel Bendel
Stand: 17. Januar 2026