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Anthriscus cerefolium

Garten-Kerbel

(Neuchâtel (NE), 26.06.2024; Nicolas Schwab)

Morphologie

Generative Merkmale

  • Blüten

    • Blüten in Doppeldolden angeordnet.
    • Dolden mit 3–7 Döldchen, Döldchenstiele abstehend borstig behaart.
    • Hüllblätter meist fehlend.
    • Hüllchenblätter (1–)2–4, am Rand bewimpert.
    • Griffel länger als das Griffelpolster (Diskus).

    Neuchâtel (NE), 12.5.2024 (Muriel Bendel)

    Neuchâtel (NE), 12.5.2024 (Muriel Bendel)

    Neuchâtel (NE), 12.5.2024 (Muriel Bendel)

    Döldchenstiele abstehend behaart. Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

  • Früchte

    • Früchte schmal zylindrisch, an der Basis am breitesten; gestielt, Stiel meist kürzer bis so lang wie die dazugehörende Frucht.
    • Frucht geschnäbelt: Schnabel dunkelgrün, ca. ¼ so lang wie der Rest der Frucht.
    • Frucht kahl (var. cerefolium: Gartenkerbel) oder mit Borstenhaaren (var. longirostris: Wilder Gartenkerbel)

    Früchte schmal zylindrisch. Neuchâtel (NE), 12.5.2024 (Muriel Bendel)

    Schnabel dunkelgrün. Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

    Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

Vegetative Merkmale

  • Wuchsform, Stängel

    • Pflanze einjährig oder einjährig überwinternd, 30–70(–80) cm hoch.
    • Ganze Pflanze zerrieben angenehm aromatisch duftend.
    • Stängel grün, nicht gefleckt.

    Stängel grün. Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

  • Blätter

    • Blätter wechselständig, gestielt.
    • Blattstiel am Grund scheidenförmig verbreitert.
    • Blattspreite 3(–4)-fach gefiedert.

    Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

    Neuchâtel (NE), 12.5.2024 (Muriel Bendel)

    Neuchâtel (NE), 21.5.2025 (Muriel Bendel)

Mögliche Verwechslung

Die Früchte des Hunds-Kerbels (Anthriscus caucalis) sind oval bis schmal eiförmig und unterhalb des Schnabels mit an der Spitze hakig gekrümmten Borstenhaaren besetzt, der Griffel ist kürzer als das Griffelpolster.

Autor*in: Muriel Bendel
Stand: 24. Mai 2025